Resep Ala @mrs.wijaya
.
Bahan:
  •  30 bj bakso sapi ,300gr
  •  2 lbr daun jeruk angka 8
  •  1 bh tomat merah, belah jadi 4 iris tipis
  •  200 ml air
  •  1 sdm @fibercreme
  •  1 sdm gula merah
  •  1 sdm kecap manis
  •  Garam & penyedap jamur secukupnya
  •  Minyak goreng secukupnya
.
Bumbu tumis asal layu & ulek kasar :
  •  5 siung b.putih
  •  10 siung b.merah
  •  50 gr cabe merah besar
  •  100 gr cabe rawit
.
Cara :
1. Belah bakso tdk sampai putus lalu goreng tidak sampai kering, sisihkan
2. Tumis kembali bumbu yg sdh ditumis asal layu & diulek kasar beserta daun jeruk & tomat hingga harum, masukkan bakso lalu tuang air
3. Tambahkan @fibercreme , gula merah, kecap manis, garam, penyedap jamur, aduk rata koreksi rasa
4. Masak hingga bumbu meresap & kuah tinggal nyemek2, angkat sajikan.