By @fitrie.kitchen

Bahan:
  • Terong 2 buah belah/ptg2
  • Ikan asin jambal 200gr/ptg2
  • Garam /penyedap
  • Gulpas secukupnya
  • Tomat ijo ptg dadu
  • Bumbu halus:
  • Cabe hijau 1-2 ons
  • Bamer 10 siung
  • Baput 2 siung


Caranya:
  1. rebus jambal +gulpas bilas n tiriskan
  2. cuci terong kemudian goreng ,,begitu jg jambal ,,,tiriskan
  3. goreng sebentar cabe ,,bamer n baput kemudian uleeek+garam/penyedap kasar ,,,beri perasan air jeruk nipis
  4. panaskan minyaak ,,,hrs panas yaa,,
  5. masukkan cabe ijo ,+ tomat ,aduk beri gulpas ,,aduk lagii
  6. masukkan jambal aduk kemudian terong,,,,aduk sampai tercampur rata ,
  7. matikan n sajikan