Bahan
  • 1/4 kg jengkol, iris/potong sesuai selera, cuci bersih tiriskan
  • Minyak secukupnya
  • 5 bh bawang merah
  • 4 bh cabe merah keriting
  • 10 bh Cabe rawit merah
  • 1 bh tomat ukuran kecil atau bisa d skip
  • Garam, Gula merah, penyedap rasa secukupnya
  • Sedikit air

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, goreng jengkol sampai matang, angkat. Sisihkan
2. Haluskan bumbu bawang merah, cabe keriting, cabe rawit, tomat, garam dan gula merah.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit air utk mematangkan bumbu kemudian masukan jengkol yg sudah d goreng sebelumnya. Tambahkan penyedap Rasa. Koreksi rasanya bila sudah pas sajikan, selamat mencoba.